一、发酵罐的发酵加工工艺及运用。

发酵罐广泛运用于奶制品、饮品、生物技术、制药业、生物化工等领域。储罐有隔层和屋面保温，可加温、制冷和隔热保温。储罐和左右添充头（或锥型）选用转动工作压力R角解决。罐内腔经抛光处理，无脏乱差。全封闭式设计方案保证原材料自始至终处在环境保护情况。发酵机器设备配备气体吸气孔、CIP清洗喷嘴、入孔等机器设备。

发酵罐归类：依据发酵罐机器设备，分成机械搅拌通风发酵罐和非机械搅拌通风发酵罐；

依据微生物菌种的生长发育新陈代谢必须，分成窝火型发酵罐和厌气型发酵灌。

发酵罐是一种机械搅拌和发酵原材料的机器设备。该设备选用汽车内循环方法，用搅拌桨分散化和粉碎汽泡，溶氧速度高，混和效果非常的好。罐选用SUS304或316L不銹钢，罐配备全自动喷雾器清理头，保证生产工艺流程合乎GMP规定。

发酵罐

二是发酵罐的构造构成。

发酵罐广泛运用于饮品、化工厂、食品类、奶制品、调味料、制酒、制药业等领域，具备发酵功效。发酵罐的构成部分包含：罐主要运用于塑造各种各样发酵菌，密封性优良（避免菌环境污染），罐里搅拌浆，用以发酵全过程中持续搅拌；底端有通风Sparger，用以进到菌生长发育所需要的气体或O2，外浮顶盘上面有操纵感应器，常见的pH电级和DO电极，用以检测发酵全过程中发酵液pH和DO的转变；控制板用以表明和操纵发酵标准。依据发酵罐机器设备，分成机械搅拌通风发酵罐和非机械搅拌通风发酵罐；依据微生物菌种生长发育新陈代谢必须，分成优良的汽体发酵罐和厌气发酵浇灌。