依据必须和厌氧发酵标准，试验室发酵设备可分成自然通风发酵设备和厌氧罐。普遍的液态自然通风发酵设备可分成机械搅拌、气动式循环系统、汽泡和自吸式。
大批量发醇：该方式就是指在试验室发酵设备中一次性加上栽培基质，发醇后一次性排出来的发醇方式。排水管道后，反复入料、杀菌、注射和发醇全过程。在这里全过程中，病菌的生长发育可划分为四个阶段：转型期、数期、稳定型和衰退阶段。
滋补品大批量发醇：该方式就是指在大批量发酵时间间歇性或持续加上新鮮培养液的发醇方式。輔助原材料可以是氮源、氮源等全部原材料。这将增加类化合物的生成時间等。该方式提升了青霉素钠的生产率。
分批发酵：该方式与一种发醇方式相关。该方式 是持续排出旧培养液，并将培养基持续加上到试验室发酵设备中。它具备设备利用率高、产品品质平稳、自动控制系统便捷等优势。它的不足之处是非常容易环境污染别的病菌。该工艺已用以生产制造酵母菌体细胞、乙酸乙酯、乳酸、丁醇、原油脱蜡、废水处理等。
试验室发酵设备在厌氧发酵历程中很容易遭到外界环境的影响，在厌氧发酵历程中无法开展杀菌实际操作，以保证发醇设备的身心健康和安全性。在液态发酵工程中，灭菌锅应严格执行有关杀菌规定进行定期检查实际操作。
1.安裝后，查验电级。最先，查验全部插口、外界电源电路、蒸汽管道和主阀。机器设备彻底关掉。
2.在杀菌流程中，最少有两人到场，一个承担阀门种类的实际操作，另一个承担各种各样技术参数的定期检查汇报。
3.确定试验室发酵设备各闸阀关掉后，开启燃气蒸汽锅炉通道阀，运行燃气蒸汽锅炉。最先，燃气蒸汽锅炉会全自动渗水。这时，开启底端的放水阀。尝试除去燃气蒸汽锅炉上的生锈。随后关掉放水阀。留意燃气蒸汽锅炉的水位线，避免流场。这时，开启筒夹出入口阀，渐渐地开启燃气蒸汽锅炉主阀，渐渐地开启筒夹通道阀，逐渐向筒夹流动性蒸气。最初，蒸气工作压力不稳定，气压表表针很有可能强烈颤动。在开启取样阀和蒸气出入口、取样阀和蒸气通道前，可适度关掉筒夹通道阀。取样阀和下阀与此同时消毒杀菌，与此同时排出来工作压力不稳定的水蒸汽。